Comment préparer notre thé chai «Orient Express»

par Benoit Meunier publié le December 23, 2019

Vous avez reçu notre thé chai Orient Express? Notre mélange secret d’épices associé à une base de thé noir Assam biologique est tout simplement délicieux avec un bon tricot.

Préparation

  • Dans une casserole, amener l’eau à ébullition. Verser le mélange chai dans l’eau bouillante et laisser mijoter pendant 5 min.
  • Ajouter le lait et le sucre et porter le tout à ébullition.
  • Retirer du feu, couvrir et laisser infuser 5 min. Ajouter du sucre, si nécessaire. Filtrer la préparation

Notes

  • Si vous utilisez du lait de soja sucré, diminuez la quantité de sucre à 2 c. à thé au goût.
  • Pour obtenir un chai encore plus laiteux, mettez 750 ml (3 tasses) de lait pour 250 ml (1 tasse) d’eau.
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