Les boules aux noix de La Maison Tricotée

par Céline Barbeau publié le December 10, 2014

—- Pour préparer et attendre Noël, je vais offrir un cadeau bien spécial à vous, ma famille de Tricoteuses—-

Un calendrier de l’Avent de patrons et recettes gratuits pour réaliser de quoi réchauffer nos proches et leur dire « J’ai pris ce temps pour te  faire plaisir et te dire que je t’aime ». Recette d’aujourd’hui: Les boules aux noix de La Maison Tricotée.

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LES BOULES AUX NOIX DE LA MAISON TRICOTÉE

– Ingrédients
pour une quarantaine de boules:
300 grammes de farine
50 grammes de sucre
1 pincée de sel
250 grammes de beurre
1 gousse de vanille
100 grammes de noix de grenoble finement hachées
100 grammes de poudre de noisettes finement hachées
sucre glace

 

Réalisation
Préchauffer le four à 5.
Mélanger la farine tamisée, le sucre, le sel et les graines de vanille. Incorporer le beurre ramolli.
Rajouter la poudre de noix.
Former des petites boules tenant dans le creux de votre main et les poser sur une tôle avec une feuille parchemin. Faire cuire 20 minutes. Retirer du four et de la laque en les déposant délicatement sur une grille pour refroidir.
Quand elles seront froides (pas avant ou elles s’émietteront), les rouler doucement dans du sucre glace.
Les garder dans une boîte de métal pour au moins une semaine.

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